Kyselina jablečná CAS NO.6915-15-7

Název:Kyselina jablečná

Jiné jméno:DL-kyselina jablečná;

DL(plus/-)-KYSELINA Jablečná;

hydroxybutandiová kyselina;

CAS:6915-15-7

EINECS:230-022-8

MF:C4H6O5

MW: 134,09

Bod tání:131-133 stupeň (rozsvícená)

Bod varu: 167,16 stupně (hrubý odhad)

Hustota: 1,609

Vzhled:Bílé až téměř bílé krystaly

nebo krystalický prášek

Čistota:97 procent min.

Balík:50g, 100g, 250g, 500g, hromadné balení

Dostupnost: Na skladě

Použití: Okyselovadlo

Kyselina jablečná je organická sloučenina s molekulovým vzorcem C4H6O5.

Je to dikarboxylová kyselina, kterou tvoří všechny živé organismy, přispívá k příjemně kyselé chuti ovoce a používá se jako potravinářská přísada.

Kyselina jablečná má dvě stereoizomerní formy (L- a D-enantiomery), i když přirozeně existuje pouze L-izomer.

Soli a estery kyseliny jablečné jsou známé jako maláty. Malátový aniont je meziproduktem v cyklu kyseliny citrónové.

Populární Tagy: kyselina jablečná č. kas.{0}}, cena, nabídka, sleva, skladem, na prodej